2014年6月26日 星期四

你的飲食健康嗎?

你現在的飲食真的健康嗎?評估看看你的飲食健康指數就知道了!
由行政院衛生署國民健康局提供

檢驗一
的飲食內容健康嗎?
http://163.32.98.15/dep627/app/health/test01.asp

檢驗二
的進食方式健康嗎?
http://163.32.98.15/dep627/app/health/test02.asp

檢驗三
我的烹調方式健康嗎?
http://163.32.98.15/dep627/app/health/test03.asp

檢驗四
我的外食選擇健康嗎?
http://163.32.98.15/dep627/app/health/test04.asp

2014年6月22日 星期日

不健康減肥

真正安全的減肥法式以「健康不傷身」和「營養均衡」為原則,市面上的快速減肥法,可能會造成一生健康的危害。使用非法的減肥藥可能對健康造成不良反應,甚至是有一命嗚呼的危險。
減肥是沒有捷徑的,多運動跟健康飲食所減下來的體重,才是真正減肥的成功。非法的減肥藥品只會得到短暫的喜悅,留下只剩空空的荷包跟破破的身體了。

以下是不同減肥法所帶來的不良影響:
由行政院衛生署國民健康局提供


食物熱量大比拼

以下是各式的食物內涵的熱量比較表
由行政院衛生署國民健康局提供

市售飲料熱量比一比
飲料種類
飲料
份量
平均熱量
果汁
番茄汁
350ml /
64
柳橙原汁
236 ml /
110
汽水
雪碧
350 ml / 1
147
蘋果西打
350 ml / 1
147
可樂
350 ml / 1
170
汽水、蘋果西打
350 ml / 1
147
沙士
350 ml / 1
126
健怡可樂
350 ml / 1
3
運動飲料
寶礦力
350 ml / 1
91
茶類
低糖烏龍茶
350 ml / 1
52
低糖麥茶
350 ml / 1
50
紅茶
350 ml / 1
119
茉莉花茶
350 ml / 1
98
奶茶
700 c.c. 重量杯
294
珍珠奶茶
700 c.c. 重量杯
410
冬瓜茶
350 ml / 1
116
菊花茶
350 ml / 1
102
低糖茶
350 ml / 1
100
無糖茶
350 ml / 1
0
醋飲
果汁醋飲料
100 c.c.
45
咖啡可可
三合一咖啡隨身包
120公克
90
咖啡飲料
200ml / 1
78
可可粉
30公克
138

100大卡熱量食物表
類別
品名
市售容(重)量
100大卡的份量
飲料
珍珠奶茶
500毫升 / 
 1 / 3
連鎖飲料店之全糖飲量
500毫升 / 
 1 / 2
包裝果菜汁
250毫升 / 
 1
罐裝可樂
240毫升 / 
 1
運動飲料
350毫升 / 
 1
三合一咖啡隨身包
240毫升 / 
 1
乳酸飲料
100毫升 / 
 1. 5
零食
點心
太陽餅
55公克 / 
 1 / 2
芋頭酥
55公克 / 
 1 / 2
綠豆椪
78公克 / 
 1 / 2
桂圓蛋糕
55公克 / 
 1 / 2
紅豆車輪餅
93公克 / 
 1 / 2
沙琪瑪
20公克 / 
 1
鳳梨酥
25公克 / 
 1
甜甜圈
20公克 / 
 1
肉脯喜餅
20公克 / 1小塊
 1小塊
紅豆牛奶冰棒
89公克 / 
 1
冰淇淋
55公克 / 1
 1
牛軋糖
14公克 / 1
1.      5
巧克力棒
50公克 / 
 1 / 2
洋芋片
190公克 / 
 1 / 10

簡餐便當熱量和營養
食物名稱
重量
(公克)
熱量
(大卡)
蛋白質
(公克)
脂肪
(公克)
醣類
(公克)
脂肪占熱量比
(%)
蔥燒牛肉飯(份)
550
670
27
30
72.2
40
牛腩燴飯(份)
770
680
41.8
35
72.5
41
咖哩雞飯(份)
680
688
30
25
92.5
31
炸雞腿飯(份)
680
810
44
35
95
36
炸排骨便當(份)
680
925
40.5
42.5
92.5
42
豬腳飯(份)
610
815
28.5
35
80
42
紅燒排骨便當(份)
420
805
26.5
32.5
87.5
37
控肉飯(份)
660
935
49.5
45
82.5
43
三寶飯(份)
620
960
30
50
95
47
三鮮燴飯(份)
515
513
26.3
25
55
41
滑蛋肉片燴飯(份)
515
513
26.3
25
55
41
蝦仁蛋炒飯(份)
410
703
21.5
25
77.5
36
肉絲蛋炒飯(份)
410
718
25
27.5
77.5
38
燒烤鮭魚飯(份)
550
600
23.5
22.5
27.5
35
蒲鰻魚便當(份)
363
654
27.1
24
80
34

中式食物
食物名稱
重量
(公克)
熱量
(大卡)
蛋白質
(公克)
脂肪
(公克)
醣類
(公克)
脂肪占熱量比
(%)
荷包蛋(個)
60
118
7
10
0
76
蔥油餅(個)
150
238
3.8
7.5
37.5
29
蛋餅(個)
100
305
10
10
30
36
鮪魚蛋餅(個)
180
407
13.5
22.5
35
51
起士蛋餅(個)
110
380
17
20
30
49
玉米蛋餅(個)
150
340
10.8
15
37.5
41
火腿蛋餅(個)
125
352
13.5
17.5
32.5
46
牛肉餡餅(個)
130
275
12.8
17.5
22.5
53
豬肉餡餅(個)
110
290
11.4
15.5
22.5
51
饅頭(個)
120
280
6
0
60
0
肉鬆御飯糰(個)
113
245
13
7
31.5
26
鹽烤鮭魚飯糰(個)
111
183
5.8
4
30
20
糯米飯糰(個)
250
360
11
2.5
75
6
銀絲卷(個)
150
376
7.5
2.5
75
6
鍋貼(三個)
50
105
8.5
8.3
8.3
53
蘿蔔絲餅(個)
90
140
2.6
3
25.5
19
油條(條)
65
249
4.5
5
45
19
燒餅(個)
80
272
6
5
60
15
小籠包(個)
40
95
4.3
5
7.5
49
煎餃(八粒)
120
440
10
30
30
63
煎蘿蔔糕(兩片)
150
275
3
7.5
30
34
廣東粥(碗)
220
310
11.5
10
45
36
肉包(個)
118
283
9.7
4
40.5
15
菜包(個)
108
208
7.1
2.5
37.5
11

西式速食
食物名稱
重量
(公克)
熱量
(大卡)
蛋白質
(公克)
脂肪
(公克)
醣類
(公克)
脂肪占熱量比
(%)
豬肉漢堡(個)
150
400
15
15
45
36
鮪魚漢堡(個)
150
350
11.5
10
45
28
雞排堡(個)
170
400
15
15
45
36
炸蝦排堡(個)
170
400
15
15
45
36
炸魚排堡(個)
170
450
15
20
45
43
吉士漢堡(個)
110
331
14
16.5
36
43
加蛋滿福堡(個)
166
478
21
26.5
36
51
薯條(中包)
80
250
1.5
20
15
73
小雞塊(六塊)
105
418
15.5
32.5
15
71
比士吉(個)
60
260
2.3
15
23.5
57
蔥燒牛肉米堡(個)
220
405
15
15
50
34
超吉什錦個人比薩(個)
450
984
32.9
37.9
135.6
34
海鮮個人比薩(個)
456
1121
50.4
50.4
135.6
38
鮮蝦鳳梨個人比薩(個)
446
1000
30.2
36.2
144.3
32
鮪魚個人比薩(個)
453
1010
35.6
39.6
136.9
34

各類運動消耗熱量表
體重
運動項目
50公斤
55公斤
60公斤
65公斤
70公斤
伸展運動
63
69
75
81
87
騎腳踏車(8.8km/小時)
75
82.5
90
97.5
105
走路(4km/小時)
77.4
85.2
93
100.8
108.6
高爾夫球
92.4
101.7
111
120
129.6
保齡球
99.9
110.1
120
129.9
140.1
快走(6km/小時)
110.1
120.9
132
143.1
153.9
划船(4km/小時)
110.1
120.9
132
143.1
153.9
有氧舞蹈
126
138
150
162
177
羽毛球
127.5
140.4
153
165.9
178.5
排球
127.5
140.4
153
165.9
178.5
乒乓球
132.6
145.8
159
172.2
185.4
網球
155.1
170.4
186
201.6
216.9
溜直排輪
201
219
240
261
279
跳繩(60 – 80/分鐘)
225
247.5
270
292.5
315
慢跑(145公尺/分鐘)
235
258.5
282
305.5
329
拳擊
285
313.5
342
370.5
399
蛙式游泳
297
324
354
384
414
自由式游泳
435
480
525
567
612